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春天不能错过这道菜,营养健康,减肥刮油,减肥再也不用靠节食

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发表于 2019-3-5 11:35:49 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

春天不能错过这道菜,营养健康,减肥刮油,减肥再也不用靠节食

如今已经步入三月,身边的朋友都说不想把冬天的肉再带到夏天了,纷纷都说要减肥再也不吃那么油腻了,也不敢给家人也做油腻的菜了。但是说只吃青菜减肥这并不现实,想必坚持不到两天就开始想念肉的味道,还有人说做菜时要少油少盐,但这样炒出来的饭菜味道实在算不上好吃,大人能接受,小朋友可接受不了。其实最好的方法就是常吃蒸菜,蒸菜能最大程度保存住食物的营养,低热量低脂肪的营养餐,十分健康,而且完全不会油腻,即使少油少盐,味道还是十分好吃,家里人都非常喜欢这样的做法。今天就跟大家分享几道非常美味的蒸菜料理。



蒸豆腐饼

1、材料准备:老豆腐,鲜香菇,榨菜,生抽,生姜,小葱,香油。

2、老豆腐清洗干净后沥干水放入碗中,用用勺子或者其它器具将豆腐碾碎,然后将鲜香菇清洗干净切碎,榨菜过下水也切碎待用,其实加些肉末会更好吃,但为了减肥所以就不加了。

3、炒锅烧热后倒入少许油,烧热之后放入姜末炒香,下入香菇碎炒香,最后放入榨菜碎炒匀盛出,倒入到装有豆腐碎的碗中,加入适量的生抽充分拌匀,因为榨菜有盐分所以没有加盐。

4、然后再倒入盘子中铺平定型,将食材压实压紧,等多蒸锅大火煮开后,将盘子放入蒸锅中整上八分钟左右取出,撒上葱花,淋上少许香油就完成了。



蒜蓉蒸丝瓜

1、材料准备:丝瓜,大蒜,粉丝,生抽,小米椒。

2、用瓜刨将丝瓜皮刨干净,然后切成大小均匀的小段待用,准备大蒜切成末,小米椒切碎待用,粉丝放入温水中完全泡发捞出沥干水。

3、将粉丝铺放再盘底,然后将丝瓜立在粉丝上,蒸锅大火煮沸之后,将盘子放入蒸锅中蒸上哥5分钟左右就可以取出了,淋上适量的生抽。

4、炒锅中倒入少许油,烧热之后调成小火,将蒜末和小米椒倒入慢慢的煸炒出香味,看到蒜末变黄就可以了,然后淋洒在丝瓜上就完成了。



姗姗厨娘小贴士

香菇和丝瓜都是热量非常低的食材,每一百克的卡路里都在30左右,所以多吃也不怕胖,控制饮食外也要迈开腿多走走,才能减肥,春天最适合减肥,可别错过了,不然夏天可要难受了。

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